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酒店肉房厨房领班

3900-4500元
萧山-盈丰街道/世纪城 |3年以上经验 |中专学历
高温费 双休 五险 公积金 法定节假日 带薪年假 节日福利 提供工作餐 年终奖
2024-11-07 更新被浏览:
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 婚况要求:不限婚况
语言要求: 普通话

岗位职责:

1、负责日常协助本部门主管(中西)完成整体运营,确保运转正常,定时向本部门主管(中西)汇报近期本岗位的工作情况;

2、每日检查工作上所存在遗漏的事情,协助主管填补工作上的遗漏,防止出现意外,减少出现安全事故;

3、合理分配好每位当班员工工作,做好每天工作记录,带领员工安全生产,注意食品质量,避免员工实习生生疏出现安全问题和安全事故;

4、检查员工秩序及各项规章制度的执行情况,对员工进行工作指导和现场培训,制定并组织完成定期大扫除计划;

5、每日检查冰箱和风房内标签是否过期,食品是否新鲜,与收货部门勤沟通保证食材的存货量和保质期;

6、协助主管控制成本,做好冰箱温度记录表格,和各个冰箱存货表格;

7、督促员工以及实习生的工作进展;

8、配合主管下达任务,做到传达工作;

9、检查垃圾分类情况,并培训员工实习生垃圾分类知识。

任职资格:

1、中专(高中)及以上学历,专业烹饪学校毕业;

2、3年以上四五星级酒店工作经验,1年会展同岗位经验;

3、年龄要求:25周岁及以上;

4、外形要求:五官端正,体型正常,外观无明显疾病特征;

5、健康要求:无传染性疾病,无影响面容且难以治愈的皮肤病,无味觉和嗅觉异常,无肢体功能障碍,并取得健康证明;

6、能熟练使用办公软件;

7、具有良好的沟通技巧和抗压能力,头脑清晰,反应灵敏,心理素质好,情绪稳定;

8、具有良好的服务意识和团队合作精神;

9、熟知中餐或西餐烹饪技术。

职位发布者
赵日鑫 聊一聊
最近在线时间:2024-11-07 09:11
1份简历投递
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地址:萧山钱江世纪城奔竞大道353号 查看上班地址
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会员等级
  • 其他
  • 国有企业
  • 200~500人

杭州国际博览中心坐落于钱塘江南岸的钱江世纪城,总建筑面积 85 万平方米,场馆设计兼具江南意蕴与现代简约。2016 年 9 月,杭州国际博览中心作为 G20 杭州峰会的主会场亮相世界。2023年9月,杭博作为杭州亚(残)运会主媒体中心、杭州奥体中心国博壁球馆和主媒体中心餐饮服务商,再次受到全球关注。

截止2024年6月底,杭博开业以来共接待会议活动已超过8000场,展览超过350场,展览规模面积超过4000万平方米。G20杭州峰会体验馆开馆至今,共计接待48个国家和地区宾客到访,接待国内参观210万人次。

作为杭州国际博览中心的 姊妹篇 ,杭博二期现已开建,将打造集会议会务、产业办公、高星级酒店和大型展会等功能于一体的都市型会展产业综合体。建成后,杭博一、二期建筑总面积将达 130万平方米,会展场馆规模将跻身全国大型会展综合体前列。

除全力运营外,杭州国际博览中心凭借专业硬件与不俗实力陆续加入ICCA、UIA、IAEE、UFI、AIPC等重量级国际协会和组织,并逐步取得质量管理、食品安全管理、危害分析与关键控制点管理体系、环境管理系列和职业健康安全管理体系五大国际体系标准认证,成为国内首个通过五大认证的专业场馆。2021年 5 月,杭州国际博览中心成为浙江省首个会展业标准化示范基地,同月又被国家标准化管理委员会确定为 2021 年度国家级服务业标准化试点单位。

杭州国际博览中心作为国内 第六代会展场馆 引领者和实践者,在总经理唐雪的带领下,不断开发场馆的流量价值,逐步形成一个可持续的 会展+ 生态圈,助推区域会展产业发展,带动区块经济升级,为地方搭建舞台,助力杭州加快建设 国际会议目的地城市 ,打造具有国际影响力的 会展之都 赛事之城 !

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